{"id":8349,"date":"2022-01-05T02:18:29","date_gmt":"2022-01-05T01:18:29","guid":{"rendered":"https:\/\/collectif-accad.fr\/site\/?p=8349"},"modified":"2022-01-03T06:19:36","modified_gmt":"2022-01-03T05:19:36","slug":"le-lait-cest-fini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/collectif-accad.fr\/site\/le-lait-cest-fini\/","title":{"rendered":"\u00ab\u00a0Le lait, c\u2019est fini\u00a0\u00bb\u00a0"},"content":{"rendered":"

S\u00e9par\u00e9 de 200\u00a0b\u00eates, cet agriculteur de 52\u00a0ans se reconvertit<\/strong><\/h4>\n

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Apr\u00e8s dix ans de vain combat solitaire et apr\u00e8s s\u2019\u00eatre s\u00e9par\u00e9 de 200\u00a0b\u00eates, Laurent Le Meitour arr\u00eate le lait. \u00c0 52\u00a0ans, il va transformer sa ferme pour se sp\u00e9cialiser en \u00e9levage de viande bovine.<\/p>\n

Laurent Le Meitour, 52 ans, s\u2019est install\u00e9 en Gaec avec sa m\u00e8re Dani\u00e8le, en 1995. Une ferme laiti\u00e8re familiale, sur 75 ha, \u00e0 Silfiac (Morbihan), sur les hauteurs du Centre Bretagne. En 2009, la ferme s\u2019est agrandie : plus de laiti\u00e8res, une nouvelle salle de traite, un nouveau tank \u00e0 lait, pos\u00e9 par sa laiterie Lactalis.<\/p>\n

En 2011, il y a eu un petit accident \u00e9lectrique : la ligne qui alimentait le tank \u00e9tait trop faible, elle a chauff\u00e9, le technicien a pos\u00e9 une prise plus puissante \u00bb, \u200braconte Laurent. Mais les ennuis commencent : Les b\u00eates refusaient de rentrer dans la salle de traite, le rendement du lait est tomb\u00e9 et le taux de leucocytes a flamb\u00e9. \u200bLaurent demande un audit \u00e0 la Chambre d\u2019agriculture : tout est normal. Deuxi\u00e8me audit par la laiterie : m\u00eame verdict.<\/p>\n

Quarante interventions sur le tank<\/strong><\/p>\n

En 2015, Laurent, \u00e9puis\u00e9, fait appel au Groupement de d\u00e9fense sanitaire (GDS) Bretagne : r\u00e9ponse identique. Pourtant, rien ne va ! Alors Laurent a une intuition : il fait appel \u00e0 Philippe Arzul, v\u00e9t\u00e9rinaire de Vitalac, sp\u00e9cialiste des ph\u00e9nom\u00e8nes parasitaires \u00e9lectromagn\u00e9tiques. <\/a>Il a d\u00e9pollu\u00e9 les ext\u00e9rieurs du b\u00e2timent.<\/p>\n

Rien ne change pour les vaches. En 2016, premiers arr\u00eats de collecte. \u00c0 cet \u00e9leveur r\u00e9put\u00e9 et exp\u00e9riment\u00e9 (sp\u00e9cialiste des montb\u00e9liardes), on inflige quatre stages pour apprendre \u00e0 mieux traire [ses] vaches\u2026 Si j\u2019ai des soucis, c\u2019est de ma faute ! \u200bHumili\u00e9, Laurent p\u00e8te un c\u00e2ble \u00bb. \u200bLactalis admet que le tank ne va pas, il y a bien un probl\u00e8me \u00e9lectrique : on lui pose un tank neuf.<\/p>\n

Avec toujours les m\u00eames soucis. Depuis 2009, il y a eu quarante interventions successives sur le tank\u2026 \u200bJusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019on comprenne, enfin, que la ligne alimentant le tank, sous la dalle de b\u00e9ton, fuit : des fuites de courant viennent perturber les vaches, les font tomber malades.<\/p>\n

Un troupeau tomb\u00e9 de 280 \u00e0 100 vaches<\/strong><\/p>\n

Laurent fait appel au m\u00e9diateur de la R\u00e9publique. Une nouvelle expertise est lanc\u00e9e, en 2016. Elle tra\u00eene, depuis, en longueur. \u200bLe pr\u00e9judice subi par Laurent, qui a d\u00fb se s\u00e9parer de beaucoup de ses b\u00eates r\u00e9form\u00e9es<\/a> (un troupeau tomb\u00e9 de 280 vaches \u00e0 100 aujourd\u2019hui) pour pouvoir payer les factures, est pass\u00e9, au fil du temps, de 150 000 \u20ac \u00e0 300 000 \u20ac.<\/p>\n

Trop isol\u00e9, Laurent craque, ne fait plus face. Il fait appel \u00e0 l\u2019association Solidarit\u00e9 Paysans Bretagne venue l\u2019\u00e9pauler depuis un an et demi<\/a> : Claire, une accompagnatrice professionnelle, et Philippe, b\u00e9n\u00e9vole, paysan retrait\u00e9. Ils sont des dizaines comme lui \u00bb, \u200bt\u00e9moigne Claire.<\/p>\n

Son combat continue, mais cette fois, il n\u2019est plus seul. Il va transformer sa ferme pour se sp\u00e9cialiser en \u00e9levage de viande bovine, en autonomie fourrag\u00e8re \u00bb. \u200bEt cette ann\u00e9e, Laurent a tir\u00e9 un trait d\u00e9finitif : Le lait, c\u2019est fini. \u200bContact\u00e9, le groupe Lactalis n\u2019a pas r\u00e9pondu \u00e0 nos sollicitations.<\/p>\n

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ouest-France.fr<\/strong><\/p>\n

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